是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。面条事先煮熟，热干面既分歧于凉面，过冷河和过油的工序，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，热干面培训亳州热干面培训最好的热干面培训学校又分歧于汤面，武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、让人食欲大增。亳州市教育局网站再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁。